上班族飲食大全——蜂蜜槽子糕

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上班族的工作每天都是繁忙，加上工作壓力很大，所以很多人對(duì)于美食的研究就會(huì)減少很多，每天隨便吃一點(diǎn)就結(jié)束一頓飯，這樣對(duì)身體很不好。

今天給大家介紹的是一個(gè)懷舊的小甜品槽子糕，估計(jì)大家都知道這個(gè)名字，而且也很喜歡吃，現(xiàn)在我就把這個(gè)童年記憶了的小食品給大家介紹一下，希望大家耐心學(xué)習(xí)，自己做一個(gè)試試。

介紹蜂蜜槽子糕的時(shí)候首先要說明主料，因?yàn)榇蠹业谝淮巫鏊晕医o的都是少一點(diǎn)的量，先試試再多做，大家準(zhǔn)備雞蛋3個(gè)、低筋面粉120克、白糖60克、蜂蜜60克、色拉油30克就可以了，其次配料主要是泡打粉半茶匙、白芝麻5克，這樣基本材料就齊全了。

大家準(zhǔn)備好所有的材料以后就可以開始制作了，我們要先把雞蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中，之后把打蛋盆放入裝有70—80度左右的溫水盆中，這樣可以保持新鮮度，然后立即用打蛋器中速攪打蛋液，一定要快一些。

在攪拌的時(shí)候要多堅(jiān)持一會(huì)，直到蛋液的體積膨脹五倍左右才可以停止，這時(shí)候可以檢驗(yàn)一下如果蛋糕糊畫圈不會(huì)立即消失就可以算完成好了，然后大家分三次篩入低粉和泡打粉一定要拌勻，最后放入色拉油就完成了。

大家攪拌成均勻的面糊以后，將蛋糕糊裝入裱花袋中，倒入紙杯至九城滿就行了，然后大家提起烤盤震出蛋糕糊中的大泡，然后表面撒入白芝麻，我們現(xiàn)在把烤盤放入已預(yù)熱的烤箱，溫度一百六十度左右火、中層烤二十分鐘左右，烤好后取出晾涼，然后就可以好好吃一頓了。

蜂蜜槽子糕

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