月餅拌餡機的幾個優(yōu)點

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眾所周知本廠生產(chǎn)的月餅拌餡機設(shè)備，無食品添加劑，吃起來口感也是古老的、好的，而且保質(zhì)期長，目前國內(nèi)用本廠設(shè)備的廠家均獲得了不錯的效益。

今年我們推出了新產(chǎn)品，即在原有的月餅拌餡機基礎(chǔ)上做了進一步提高，采用國內(nèi)先進的自動噴油及自動灌裝技術(shù)。自動噴油使烤盤上每一個模具孔浸油均勻，而且非常節(jié)省油、降低成本。

灌裝使烤出來的產(chǎn)品定量準確，每塊蛋糕之間誤差不超過0.5克，而且對蛋糕組織、口感、篷松度無任何影響，這一特點是其它任何自動灌裝設(shè)備無法達到的。

月餅拌餡機還有其他優(yōu)點：

一、產(chǎn)量高

月餅拌餡機設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有最大型號設(shè)備的2.1倍，每小時產(chǎn)量在80公斤左右，產(chǎn)量很高。

二、降低人工成本

月餅拌餡機設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制月餅、包裝，整個過程只需一人，即一個人十小時可生產(chǎn)，降低人工費用，相比老式設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元。

三、降低能耗

月餅拌餡機設(shè)備保溫效果好，空間緊湊，功率為20千瓦，比同樣老型號半自動兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦，而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍，平均計算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達到3萬元。

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